9月17日は「イタリア料理の日」★
イタリア語で「料理」は「ク(9)チ(1)ーナ(7)」の語呂合わせから、日本イタリア料理協会が制定しました。
イタリア料理の普及や発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識の向上を目的としています。
1980年代末、日本には「イタ飯ブーム」が到来★
以降、フランス料理よりも庶民的なイメージがあり、日本人に広まっていきました。
今回は「イタリア料理の日」にちなんで、イタリア料理に関する雑学をご紹介★
タバスコをピザにかけるのは日本だけ?!
イタリア料理にかけると言えば、「タバスコ」★
しかし、「タバスコ」はアメリカのマケルヘニー社の商品★
イタリアではピザにタバスコをかけません。
アメリカですら、ピザにタバスコはかけません。
タバスコはアメリカではメキシコ料理にかける調味料として使われています。
…ということは、タバスコは日本だけ?!
イタリアではピザにオリーブオイルに唐辛子が入ったものをかけます。
イタリアで、タバスコ下さいーなんて言わない方がいいかもですねwww
イタリア人はパスタにスプーンを使わない
パスタを食べる際、スプンにパスタをのっけてクルクルっとしたりしませんか?
イタリア人はあれはやりませーんwww
パスタにスプーンを使う習慣は、アメリカから伝わったもの。
イタリア料理のフルコースの前菜はパスタかスープ★
どちらでもいいようにとスプーンとフォークが置いてあるのですが、それをアメリカ人が両方使ってしまったそうで、「パスタはスプーンとフォークで食べる」という風習が日本に伝わってしまったそうです。
アメリカから伝わったものなんですねー。
ナポリタンはイタリア料理ではない
ケチャップ味のウィンナーやピーマン、玉ねぎが入ったシンプルなパスタ、「ナポリタン」★
私はあれが、大好きなわけなんですが、「ナポリタン」は日本独自のスパゲッティ★
イタリアにはありまさせんので、ご注意を★
まとめ(イラスト)
イタリア料理プチ雑学いかがでしたか?
イタリア料理、大好きなんですよね★
ランチはイタリア料理にしようかなー。
美味しいイタリア料理が食べたいです★