9月10日は、｢牛（9）たん（ten＝10）｣の語呂合わせから｢牛たんの日｣★
仙台名物の牛タン焼きをより多くの人に美味しく、楽しく安全に食べてもらうことを目的として、宮城県仙台市を中心とした牛タン専門店が加盟する｢仙台牛たん振興会｣が2006年に制定されました。
9月10日生まれの芸能人の1人、松田翔太さんと牛タンとのコラボイラスト描いてみました★
牛タンが食べたくなるプチ雑学をご紹介★イラスト公開します。
牛タンと呼ばれる由来
牛タンとは牛の舌の部分。
｢タン｣は英語で｢舌｣を意味する｢tongue｣に由来。
漢語と外来語から構成される合成語です。
知らなかったーwww
牛タン焼き発祥の地★仙台
牛タン焼きの発祥の地は宮城県仙台。
焼き鳥屋｢太助｣の店主が洋食の中にあった牛タンに注目し、｢牛タン焼き｣を考案★
当時はそれほどヒットせず、｢珍味｣として提供されていましたが、高度成長期に単身赴任者などが牛タン焼きの美味しさを知ったことで、広まっていったんだそうです。
仙台牛タンは｢原木｣と呼ばれる柔らかい部位を分厚く切るのが特徴的★
肉を熟成させ、肉の旨みと深みを凝縮させたものが提供されます。
あー。想像しただけで、牛タン焼き食べたくなるー。
私も仙台にわざわざ牛タン焼きを食べに行ったことがありますが、本当に違うんですよねー。
厚切り牛タンの美味しいこと、美味しいことー。
あー。また食べに行きたいなー。
牛タンの栄養素
牛タンには、脂質をエネルギーに変えるビタミンB2やパテトン酸が豊富★糖質をエネルギーに変えるビタミンB1や動脈硬化や脳卒中の予防にもなると言われているビタミン12も含まれています。
ビタミンB群はストレス緩和や、集中力の向上、不眠症の改善にも良いとされており、皮膚や粘膜の再生にも必要なもので、美肌効果も期待できるでしょう★
牛タンは｢食べる栄養ドリンク｣なんて言われています。
頑張った一日の締めくくりは、牛タンでも食べますかー？なんて、最高ですねー★
牛タンは高タンパクで低カロリー
豊富なビタミンB群を含む牛タンですが、実は低カロリー★
焼肉屋さんで頼むとして、100ｇあたりのカロリーは以下。
牛ハラミ…344kcal
牛カルビ…517kcal
牛ロース…411kcal
牛タン…269kcal
焼肉のカロリー
美味しくて低カロリーなら、カロリー気にする女性にはもってこいですねー。
とはいえ、食べ過ぎたら同じwww
まとめ（イラスト）
そんな牛タンを美味しそうに？食べて欲しいとの願いから、｢牛たんの日｣9月10日生まれの松田翔太をイラストに★
クールに決めすぎ？www
Happybirthday!!!
さー。今夜は牛タンにしますかねー★
