7月4日は｢シーザーサラダの日｣★
1924（大正3）年7月4日。
メキシコ・ティファナにあるホテル｢シーザーズ・プレイス｣で、ロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき集めて即興でサラダを作ったのが、シーザーサラダの起源とされています。
このシーザーサラダの起源のちなんで、食品関連事業を展開しているキューピー株式会社が記念日に制定★
ということで、今日も1日1つ賢くなるプチ雑学★
・シーザーサラダの名前の由来は？
・他にもあるサラダの名前の謎
・ドレッシングにもある名前の謎
についてご紹介★
7月4日は芸能人GACKTさんの誕生日ということで、最後にGACKTさんとサラダたちのイラスト描いてみました。
シーザーサラダの名前の由来は？
シーザーサラダの由来は分かったけど、んじゃ｢シーザーサラダ｣の｢シーザー｣って何？というお話。
もちろん先にも述べたように、シーザーサラダは、ホテル｢シーザーズ・プレイス｣で作られたのが起源のためこのホテル名からつけられたことはお分かりですよねー。
んで、｢シーザー｣とは？
｢シーザー｣とはこのホテルのオーナーの名前★
イタリア系移民の料理人シーザー・カルディー二の名前だそうですよー。
名前からはどんなサラダか分かりませんよねー。
今はポピュラーなサラダですが、私も子供の時はシーザーサラダの概念が分からなかったー。
シーザーサラダは本来ロメインレタスを使うのですが、現在ではレタスを中心に様々な野菜や具材を使ってアレンジされているようです。
チーズたっぷりのドレッシングがかけられているのが一般的★
レタスにチーズと思っておけば間違いないかしら？
他にもあるサラダの名前の謎
他にも｢〇〇サラダ｣とメニューに書かれていて、イメージがわかないものってありますよね。
｢豆腐サラダ｣や｢海藻サラダ｣など、具材がそのままネーミングされていれば良いのですが…。
メジャーだけれど、この名前どこから来たの？というものをいくつかご紹介★
コブサラダのコブって何？
アメリカ西海岸発祥の｢コブサラダ｣★
ご存知ですか？
キュウリやゆで卵、ハムかチキンを食べやすい1口サイズに切って、ベーコンとチーズなどを加えて作ったサラダ★
んでなぜ｢コブ｣？って思ったことありませんか？
コブサラダの名前は、コブサラダを生んだ映画で有名なハリウッドにあるレストランシェフの名前が由来とされています。
シーザーサラダ同様、人の名前でしたねー。
これじゃあ分かるわけがないwww
ちなみにコブサラダにはビネグレットソースが使われることが多いようです。
ビネグレットソースとは、別名フレンチドレッシングのこと。主に酢・油・塩・コショウで構成されたシンプルな基本のドレッシング★
ビネグレットとは本来お酢を意味するフランス語｢ビネーグル｣の派生語。
さっぱりシンプルなサラダなんですねー。
ちなみに私はコブサラダといえばサウザンドレッシング（ケチャップ＋マヨネーズベース）かと思ってたー。
ミモザサラダのミモザって？
｢ミモザサラダ｣というのもよく目にしますよねー。
サラダの上に、ゆで卵がのっているサラダ★
特に黄身を刻んだり裏ごししたりして散らした時に、まるでミモザの花のように見えることから｢ミモザ｣が名づけられたのだとかー。
｢ミモザ｣は花の名前。
｢ミモザサラダ｣は見た目から名前がつけられたんですねー。
コールスローの名前の由来は？
んじゃ、｢コールスロー｣は？
これは実にシンプル★
オランダ語で｢キャベツサラダ｣という意味なんですって。
千切りにしたキャベツをマヨネーズで和えたり、ビネグレットソースで和えたりしたものです。
オランダ語だったとはー。
実にサラダの名前は難しい。
人の名前だったり、見た目だったり…。
ついでに｢グリーンサラダ｣は｢コールスロー｣のように使われている具材が緑色の野菜が主体のため。
これは分かりやすくていいー。
ドレッシングにもある名前の謎
ということで、サラダのネーミングは頭を捻らせても分からないことがwww
でも、それと同時にビネグレットソースのように、言われてもピンとこないドレッシングの名前ってありませんか？
サウザンアイランドドレッシング
例えば｢サウザンアイランドドレッシング｣★
｢サウザンドレッシング｣とも呼ばれていますが、｢サウザン｣は、英語で｢千｣★
｢アイランド｣をつければ、｢千の島｣ということになりますね。
｢サウザンアイランドドレッシング｣の名前の由来は2つあるようです。
1つ目は、みじん切りにされたドレッシングの中に浮かぶ野菜たちが、千の島に見えるという｢見た目｣★
もう1つは、サウザンアイランドドレッシングが生まれた地名。
アメリカの五大湖の1つとされるオニタリオ湖から流れる川の1つ。セントローレンス川★
そこには｢サウザンアイランド｣と言われる1864の島が浮かんでいて、その島のどこかで生まれたとされているんです。
結局わかってないんかーい。
イタリアンドレッシングはイタリアンにはない
ポピュラーで1度は皆食べたことがあるであろう｢イタリアンドレッシング｣★
実は本場イタリアには存在しないってご存知でしたか？
名付けの親はアメリカ★
オリーブオイルにブラックペッパー。ピーマンやパプリカなどの色鮮やかな野菜たちのイメージが｢イタリア｣っぽかった。
実はイメージでネーミングされたものー。
ハーブも入っていますもんねー。
イタリア人もビックリwww
まとめ（GACKTとサラダイラスト）
いかがでしたか？
7月4日｢シーザーサラダの日｣★
芸能人・GACKTさんの誕生日です。
サラダとGACKTさん。なぜか映えるwww
Happybirthday!!!
これからも、サラダとドレッシングの名前には頭を抱えそうですw
今日はシーザーサラダでも食べてみませんか？
最後まで読んでくださりありがとうございました★
