8月29日は｢焼肉の日｣★
｢や(8)きに(2)く(9)｣の語呂合わせにちなんで、全国焼き肉協会が制定した記念日です。
今回は、焼肉を食べる時にちょっと役に立つプチ雑学をご紹介★
網にお肉がくっつくーのを防ぐには
焼肉をお家でなんて時、プレートで焼くのもいいですが、網焼きで焼くのが好きですなんて人も多いはず。
キャンプなどではこのパターン多いかもしれません。
そんな時、網にお肉がくっついて上手く剥がれない、上手く焼けないなんて時ないですか？
薄いお肉の場合、なんかグチャグチャになっちゃったり〜w
高いお肉も台無しw
そんな時は、お肉を焼く前に網にレモンを塗るのがGood★
レモンに含まれるクエン酸が網とお肉がくっつくことを防いでくれるのです。
是非、試して見てください★
太りにくい焼肉の食べ方
今夜は焼肉ー★なんて、とってもハッピーですが、やはり女性にとって気になるのがカロリー。
でも食べたいものは食べたい！
そんな時は、ちょっとだけ食べ方を気をつければGood★
お肉の前に、キムチやスープ、サラダを食べましょう★
腸内環境を整えたり、代謝を上げることで消化しやすい体づくりに繋がります。
また、お肉は赤身の牛肉がオススメ★
赤身の牛肉には脂肪を燃焼させる成分｢カルニチン｣という物質が含まれているんです。
安くて硬いお肉を柔らかくする裏技
安くて硬いお肉を柔らかいお肉に変身★
そんな時は、お肉の主成分であるタンパク質を分解する酵素が含まれる｢キウイ｣がオススメ★
パイナップルやパパイヤにおいても同じ酵素が含まれるため、お肉は柔らかくなるのですが、パイナップルやパパイヤは味がお肉に移りやすいというディメリットがあります。
その点、キウイは味が移りにくいので焼肉には最適★
試してみてくださいね。
牛肉はうつ病にも有効？
牛肉に含まれる生理活性物質には、精神に影響を与える｢セロトニン｣という物質があります。
脳内のセロトニンが低下すると不安感や不眠に繋がると言われていて、実際うつ病の場合、このセロトニンが不足していることが明らかになっているのです。
セロトニンは体内で作ることができないので、とにかく摂取するしかない。
牛肉を食べるぞーって時、気持ちが高ぶったりワクワクしたりしませんか？
こういう気持ちがあがっり、幸福感を揺さぶられる★
それがさらに精神的な病にはプラスですよね。
まとめ（イラスト）
そんな8月29日焼肉の日生まれの有名人★
八代亜紀さん。1950年生まれの八代亜紀さんは、今年（2020年）で70歳になるんてんすねー。
いつまでも若々しい印象★
焼肉食べてもらいましたー。Happybirthday!!!
