6月28日は、｢パフェの日｣。
1950年6月28日に、巨人藤本英雄投手が日本プロ野球史上初の完全試合を達成。
完全試合を｢Perfect Game （パーフェクトゲーム）｣、スイーツのパフェ（parfait）がフランス語で｢完全な～｣を意味するため、パフェ愛好家とパフェを扱う洋菓子業界が記念日に制定しました。
パフェと言えば、生クリームやコーンフレーク、アイスクリームやチョコレートソースが何層にもなって、フルーツやウェハースとかトッピング★
想像すればするほど、スイーツ界のクィーンをイメージするほど豪華なデザートをイメージしてしまうのは、私だけでしょうか。
でも、パフェと似た表現にサンデーやアラモードなどありますけど、違いだて何だか知ってますか？
パフェの日にちなんで、サンデーやアラモードとの違いについてまとめたいと思います。
パフェとは
パフェはフランス生まれ★昼食後に食べるデザートとして誕生。
卵黄に砂糖、ホイップクリームを混ぜたものを凍らせたアイスクリームの様なものがメイン★そのアイスクリームの様なものには、ソースがかかりフルーツが添えられています。
あくまでも主役はアイスクリーム★日本のパフェのように、沢山のフルーツや生クリームなどのトッピングメインとは、ちょっと異なるようです。
サンデーとは
サンデーはアメリカ生まれ★
1880年代頃、アメリカではクリームソーダが流行★
禁欲的なキリスト教の指導者は、日曜日と宗教的な祝日にほクリームソーダ販売を禁止。
これを受けて、クリームソーダの代わりに｢サンデー｣を販売するようになったそうです。
ちなみにサンデーは、日曜日のサンデー（Sunday）が由来なのですが、スイーツのサンデーは｢sundae｣と書くんですよ。
キリスト教において日曜日Sundayは聖日。
キリスト教に敬意を示すために、一文字変えて｢sundae｣にしたそうです。
サンデーは、アイスクリームにチョコレートをトッピングしたもの。
ちなみにこれに｢ソーダ｣を加えたものを｢マンデー｣と呼ぶそうです。
｢サンデー｣と同様、｢マンデー｣も｢mandae｣と書くそうですよ。
アラモードとは
アラモードと言えば、プリンがのってるもの想像してしまうのですが、実はプリンがのっていなくてもアラモードは、アラモード。
｢アラモード｣はフランス語の｢現代風の｣｢流行の｣が由来とされていますが、発祥は｢日本｣なんですって★
神奈川県横浜市老舗ホテルの｢ホテルニューグランド｣のパティシエが考案してそうですよ。
パフェ・サンデー・アラモードの違い
ということで、パフェ・サンデー・アラモードの違いについてですが…。結論からすると…明確な違いはないというのが答えです。
店によって定義が全く異なるのだとかー。
パフェで統一しているお店もあれぱ、大きいサイズのものを｢パフェ｣、小さいサイズのものを｢サンデー｣と呼んでいるところもあります。
アラモードにおいても、プリンのあるなしが関係ないとすれば、様々なフルーツがのっていたりホイップクリームがのっていたり…。パフェ
サンデーと区別つきにくいですよね。
アイスクリームのっかれば、全部同じwww
いずれも、スイーツ好きにはたまらない贅沢なデザート★
ちょっとお高く、今日はパフェ食べちゃってもいいよねー？なんて、ちょっと食後のデザートとしては財布にも胃袋にもheavyな食べ物www
でも、たまには食べたくなっちゃう、特別なスイーツなんです。
あー。
パフェ食べたくなってきたー。
ひとつ2000円くらいする高級パフェを頬張るのが私のちょっとした夢ですw
